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燕之屋:责任传承文化,良心缔造基业

发布时间:2019-10-12 17:36:50

 >  燕之屋:责任传承文化,良心缔造基业 2011-09-01 09:46:00  

2011年,一场燕窝风波让整个市场受到重挫,行业领军品牌燕之屋首当其冲。时隔两年,市场复苏,品牌重振,燕之屋以更加成熟、稳健的姿态展现在人们面前。本期人物专访,我们特邀燕之屋连锁机构董事长黄健先生,为我们还原燕窝的真实之美。

燕窝风波,折射出燕窝被神化与现实的落差。 谈起2011年的燕窝风波,黄健毫不避讳。 从本质上说,燕窝就是食品。作为食品,第一是安全,第二是好吃。 黄健用质朴精炼的语言道出了燕窝的本质。随后,他从 安全 与 好吃 两方面为我们开启了一段燕窝的科普之旅。

燕窝,是东南亚金丝燕吐液筑成的巢。燕窝中含有丰富的燕窝酸等营养成份,在润肺、抗衰老方面卓有实效。黄健用 养蜂 来比照养燕业。 这是一个健康、环保、可持续的产业。 安全为本,美味至上。中国人数千年来传承 食不厌精,脍不厌细 ,对食品的色、香、味要求从未放低。

2012年夏天,燕之屋再次在 好吃 与 安全 上进行了全新的探索。一款开碗即食的 碗燕 应运而生。碗燕中的燕窝,晶莹剔透,爽滑可口,让人百吃不腻。而 好吃 除了味道和口感,也体现在便捷上。不用浸泡,无需炖煮,便于存放,易于享用。 想吃燕窝却怕麻烦,就买碗燕。 这样的想法,得到越来越多忙碌的都市人的认同。

消费者的认可和喜爱,为燕之屋重振燕窝市场带来了极大的信心。 为社会大众提供更安全好吃的高端食品,为加盟商创造更优的商业模式,为员工搭设更有发展的事业平台,共进共赢,基业长青! 在采访结束之前,黄健以 三为 总结了燕之屋企业沉甸甸的责任与使命,正如燕之屋的企业铭言 承千年文化,创百年基业!

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